牛皮纸常有的规格卷筒宽幅787mm,889mm,1092mm,1194mm。平版规格一般是787mm*1092mm,889mm*1194mm。这些都是比较常规的，也是货源比较稳定的。食品级的牛皮纸规格克重，卷筒宽幅一般是440 546 534 610 895mm，克重从45克到65克。包装纸的规格和克重主要有600mm-1600mm，60克到100克。牛皮纸的厚度，牛皮纸的克重与厚度有关，一般高克重的厚度就厚。在成型时的纤维排列压榨的压力大小以及纤维原料的不同都会影响松厚度，最简单的也许是压榨变化来调整厚度。压力大厚度就小。计算牛皮纸厚度的系数是100克/每平方米的厚度就是0.126毫米(正常情况下）。每张纸张厚度不均，还会导致套印不准和印迹深浅不一，同一张的厚度不均匀时，更易导致文字字迹不清和颜色不一致。所有厚度的控制非常重要。
牛皮纸的纹路，一卷纸，有宽幅，有长度。宽幅是指一卷纸的高度，长度就是纸的纹路方向。我们常说的正度787mm*1092mm，1092mm就是纸的纹路。同样大度889mm*1194mm，1194就是纸的纹路。一般做纸箱，彩盒，手挽袋等都是有纹路要求的。
